日本人が作る、世界で一つしかない
無農薬有機栽培で作られた田七人参

糖尿病予防に良い食事バランス

漢方の考え方が見直されているということもあり、生活習慣病の予防法が注目されています。糖尿病予防をはじめ、ほとんどの病気に関する予防において栄養バランスの良い食事は欠かせないものです。それでは、栄養バランスの良い食事とはどのようなものなのでしょうか。

基本のメニュー

バランスの良い食事としてよく知られているのが、和食の基本メニューです。和食の基本メニューは一汁+メインディッシュとなる主菜+副菜2皿(鉢)+主食の炭水化物です。これに乳製品や果物を加えることで量的にもバランスの取れた食事となります。

糖尿病予防を考えるならば、精製された米や小麦ではなく玄米や全粒粉使用のパンを取り入れても良いかもしれません。また、人間が1日に取るべきと言われている栄養素の中には食事だけで取るのが難しいものもあるので、そこに人気サプリメントを加えてみてはいかがでしょうか？

彩りに注目

食事は単なる栄養摂取や健康法というだけではなく楽しむものでもあります。そのためには彩りが大事と言われていますが、栄養バランスの面からみても彩りは注目すべき要素です。基本となるのは赤・黄・緑の3色で、赤はたんぱく質、黄色は炭水化物、緑は野菜を示しています。食材の色を上手く組み合わせて見た目にも美しい食事をとるようにすると、自然と栄養バランスも良くなり糖尿病予防にも最適な食事となります。

様々な食感を取り入れる

栄養を考えた食事で彩り以外にも気にしたいのが食感です。サクサク・ネバネバ・パリパリ・ツルツル・シャキシャキなど、様々な食感を取り入れることでバラエティに富んだ食事となります。例えば、赤い食材だけでも牛肉やまぐろの刺身、人参、パプリカ、キムチなど種類が豊富です。調理法を工夫すれば食感に加えて味の変化も楽しめます。これに加えて人気のおすすめサプリメントをプラスすれば、栄養素のバリエーションもより豊富になるのではないでしょうか。